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姜汁撞奶

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姜与奶的完美配合

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主料 2人份

80克、姜汁50克、牛奶600克、冰糖50克

辅料

干桂花适量

姜汁撞奶步骤1 姜汁撞奶的做法大全

姜去皮

步骤2 姜汁撞奶的做法图解

用个小筛网放在碗上,用磨研器磨成姜蓉,再挤出姜汁

步骤3 姜汁撞奶的家常做法

再将姜汁过滤一次,才发现原来姜也有淀粉

步骤4 姜汁撞奶的简单做法

牛奶倒入锅里,加入冰糖,煮至微沸后熄火

步骤5 姜汁撞奶怎么吃

将姜汁再次搅拌均匀,因为有淀粉沉淀,平分到4个小碗里,碗大概容量是160ml

步骤6 姜汁撞奶怎么做

奶晾凉至80度左右

步骤7 姜汁撞奶怎么炒

用勺子再将每个碗的姜汁搅匀,将奶冲入装有姜汁的碗里

步骤8 姜汁撞奶怎么煮

成品

步骤9 姜汁撞奶怎么炖

成品

步骤10 姜汁撞奶怎么煸

成品

姜汁撞奶成品图
烹饪技巧

喜欢辣味多姜汁则多些,我这个量家里小朋友能接受

原创菜谱创建时间:2017-06-12 14:49:11
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