姜撞奶

by 迷迭香Rosemary(来自新浪微博.) 467 收藏 4538 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
6.8%
蛋白质
4.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
奶香味
<5分钟
较低热量
新手尝试

姜撞奶是广东的传统甜品小吃,将鲜牛奶加糖煮沸,倒入碗中,与老姜汁撞在一起,便成了味道香醇爽滑,甜中微辣、风味独特的暖心暖身小甜点。

展开
主料2人份
辅料
白糖 15克
展开全部辅料
步骤1 姜撞奶的做法大全

姜打成泥,再取出10克姜汁备用

步骤2 姜撞奶的做法图解

将250克牛奶倒入锅中小火煮至微微冒泡后关火

步骤3 姜撞奶的家常做法

倒入15克糖搅拌均匀

步骤4 姜撞奶的简单做法

接着将煮好的牛奶静置30秒后快速倒入榨好的姜汁中,静置10分钟

步骤5 姜撞奶怎么吃

开吃啦!

成品图
烹饪技巧

牛奶千万不要煮得太开,也不要加得太热,过热会导致姜撞奶不凝固

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