酱猪蹄

by 满天星的玫瑰 8 收藏 57737 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
18%
蛋白质
17.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较低热量
新手尝试

猪蹄是我们家经常吃到的菜,营养丰富大家都喜爱。

展开
主料2人份
辅料
小葱1棵
陈皮2克
几片
八角2克
4瓣
桂皮1克
草果1个
茴香籽1克
香叶2片
生抽适量
老抽适量
料酒少量
精盐少量
白糖少量
展开全部辅料
步骤1 酱猪蹄的做法大全

准备材料如图

步骤2 酱猪蹄的做法图解

猪蹄去水洗干净备用

步骤3 酱猪蹄的家常做法

我用的电压力锅。热油放糖烧,有点焦了才放刚才那些材料煸香

步骤4 酱猪蹄的简单做法

然后放猪蹄干煸上色,把剩下的调料倒入锅里(生抽,老抽···那些)

步骤5 酱猪蹄怎么吃

加适量的开水盖锅调到蹄筋的时间炖

步骤6 酱猪蹄怎么做

炖好以后倒炒锅收干水分

步骤7 酱猪蹄怎么炒

出锅后洒上葱就可以了

成品图
烹饪技巧

  猪毛一定要拔干净,我是叫那人烧干净的

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