喜欢吃冬瓜
准备冬瓜
冬瓜去皮,切片
准备姜末、咸蛋和肉末
热锅入油,爆香姜末
加入冬瓜炒
加入适量清水,焖3分钟
加入肉末,煮至熟
加入盐调味
加入咸蛋
加入蚝油,炒匀便可
这个咸蛋是熟的,熟油煮热就可以出锅