简简单单也不失美味~~杂蔬炒粉条
by 乐儿6395 112 收藏 1053 浏览
步骤1
粉条用热水浸软，沥干水分
步骤2
准备其他材料
步骤3
青瓜和胡萝卜擦成丝，香菜切碎
步骤4
鸡蛋磕入碗里，搅打成蛋液
步骤5
热锅入油
步骤6
倒入蛋液，煎至底部成型
步骤7
翻面把鸡蛋煎熟
步骤8
出锅
步骤9
切成鸡蛋丝
步骤10
重新热油锅
步骤11
加入胡萝卜丝和青瓜丝，炒软
步骤12
加入粉条同炒
步骤13
加入盐和生抽调味
步骤14
加入香菜碎
步骤15
加入鸡蛋丝
步骤16
炒匀便可
成品图
烹饪技巧
粉条浸软后要沥干水分才炒，否则炒得粘乎乎的
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