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尖椒扁豆丝

by 香颜 6570 收藏 33726 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
42.4%
蛋白质
37.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

最普通最家常,不起眼却是很美味~

展开
主料2人份
辅料
生抽一勺
半小勺
两勺
展开全部辅料
步骤1 尖椒扁豆丝的做法大全

扁豆洗净,沥干水分,摘好,三四个摞一起切丝.尖椒切丝,蒜切末

步骤2 尖椒扁豆丝的做法图解

1.炒锅放油小火煸香蒜末 2.开中大火,放入扁豆丝不停翻炒约三分钟 3.加一勺生抽炒匀

步骤3 尖椒扁豆丝的家常做法

1.放入尖椒略炒 2.加约两勺水,盖盖小火两分钟。水不要太多,目的是让扁豆更好的熟透,成品是干香的 3. 两分钟后,扁豆明显颜色偏暗些,可以尝尝是否熟透,未熟透的扁豆有毒。开大点火加半小勺盐炒匀即可

成品图
烹饪技巧

扁豆一定要熟透才能吃!切记!

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