尖椒炒肺片

by 静默成诗 412 收藏 5576 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
2.9%
蛋白质
2.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

从有记忆起就知道,小姨爱吃猪肺,全家人除了小姨没人爱吃。所以每当餐桌上有一盘蔬菜炒肺叶,那肯定是小姨的专利。 长大后,试着去品尝小姨的最爱,竟然发现,看上去极丑的猪肺放到嘴里能活色生香。它脂肪少,含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素等,有补虚、止咳、止血之功效。 猪肺尤其适合搭配尖椒或是菠菜来炒食,味道鲜美,香而不腻。

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主料3人份
辅料
3瓣
生抽1汤匙
1汤匙
适量
陈醋少许
展开全部辅料
步骤1 尖椒炒肺片的做法大全

熟肺叶洗净切片,厚薄随意,当然不能太厚

步骤2 尖椒炒肺片的做法图解

尖椒洗净去蒂去籽切块儿,蒜拍碎备用

步骤3 尖椒炒肺片的家常做法

热锅热油,炝香蒜瓣,放入肺片翻炒出香味

步骤4 尖椒炒肺片的简单做法

放入尖椒继续翻炒至断生

步骤5 尖椒炒肺片怎么吃

调入盐和生抽,炒匀,沿锅边淋少许陈醋,再次炒匀,关火

成品图
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