尖椒炒干豆腐

by 桃子所 3 收藏 10990 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
97.8%
蛋白质
75%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<5分钟
较低热量
初级入门

去年的秋季,我和俺滴亲哥去了内蒙古的海拉尔市(也是呼伦贝尔市)旅游,海拉尔市紧邻东北地区,这里的人文、饮食都很有东北的特色。 在住的宾馆附近,找到一家叫“萍聚饺子馆”的餐馆落座,点菜。老板向我们推荐了——尖椒炒干豆腐。 老板说:东北这里产大黄豆,所以干豆腐非常好吃! 菜上来了,一看,哦!原来是豆腐皮。确实非常好吃! 老板炒的味道也很独特! 这不,我也做了,味道也很好哦!

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主料2人份
辅料
食用油15克
食盐3克
鸡精3克
葱花儿10克
香油5毫升
水淀粉15克
展开全部辅料
步骤1 尖椒炒干豆腐的做法大全

准备原料:尖椒1个、豆腐皮2张(最好选用无盐的豆腐皮)

步骤2 尖椒炒干豆腐的做法图解

将豆皮切成菱形片

步骤3 尖椒炒干豆腐的家常做法

将尖辣椒切成菱形片:

步骤4 尖椒炒干豆腐的简单做法

炒锅内倒入油,放入葱花炒香

步骤5 尖椒炒干豆腐怎么吃

放入尖辣椒煸炒

步骤6 尖椒炒干豆腐怎么做

再放入干豆腐皮翻炒,因为干豆皮比较干,所以加入少量的水,炖煮一下,淋上水淀粉,勾薄芡,淋上香油即可

成品图
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