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尖椒炒鸡心的做法

尖椒炒鸡心

by 花鱼儿

鸡心具有保护心脏,心肌细胞,预防或是缓解心悸、心率失常等功效。能够益气养血,鸡心适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。还能滋补心脏、镇静神经之功效。鸡心和别的动物肝脏不同,鸡的很多营养价值都是在鸡心上面,鸡心里面富含丰富的蛋白质,还有脂溶性的维生素AD,这两种物质给人体的正常功能都带来很大的好处,蛋白质可以促进生长发育,而维生素AD是能够预防钙缺少引起的各种疾病,比如佝偻病等等,而且对视力也有好处,能够预防近视眼,青年人吃鸡心是最好的。尖椒炒鸡心是一道简单易做,美味可口的下饭菜。。。

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尖椒炒鸡心营养建议

尖椒炒鸡心的食材2人份

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尖椒炒鸡心的做法

1 尖椒炒鸡心菜谱图解

食材:鸡心(已清洗)、尖椒(已清洗切开)、姜片

2 尖椒炒鸡心菜谱图解

将已清洗好的鸡心下入清水锅中,搁入姜片,加2汤勺料酒

3 尖椒炒鸡心菜谱图解

焯开,捞出

4 尖椒炒鸡心菜谱图解

烧锅加3汤勺油烧热,下入切好的尖椒翻炒翻炒至断生

5 尖椒炒鸡心菜谱图解

接着,合入焯好的鸡心翻炒一下

6 尖椒炒鸡心菜谱图解

然后,加1汤勺生抽

7 尖椒炒鸡心菜谱图解

加1汤勺油辣椒

8 尖椒炒鸡心菜谱图解

加0.5勺盐

9 尖椒炒鸡心菜谱图解

调味炒匀即成

成品图

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