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尖椒干豆腐

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干豆腐系东北特产,也叫“东北干豆腐”,是一种压成薄片状的豆腐制品。它既不同于南方出产的豆腐皮、千张儿,也不同于腐竹和豆腐...

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主料 2人份

豆腐皮400克、猪肉50克、尖椒2个

辅料

25克、10克、5克、10克、3瓣、淀粉1汤匙、味素少许

尖椒干豆腐步骤1 尖椒干豆腐的做法大全

原料洗净

步骤2 尖椒干豆腐的做法图解

干豆腐切1.5厘米宽的条,青椒切滚刀块,葱姜蒜切末

步骤3 尖椒干豆腐的家常做法

炒锅放少许油烧热下入葱姜爆香,下入肉片炒至变色

步骤4 尖椒干豆腐的简单做法

下入干豆腐,水2碗(也可放老汤)盐,炖4-5分钟放味素,蒜末,尖椒,淋水淀粉,待汤汁浓稠时淋点油翻匀装盘

步骤5 尖椒干豆腐怎么吃

成盘

尖椒干豆腐成品图
烹饪技巧

这个菜也可以放酱油,要把干豆腐炖软了才好吃,汤汁也可以在多一点

原创菜谱创建时间:2015-03-03 11:19:20
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