尖椒酿肉

by 一碗清粥1 10 收藏 31006 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
50.7%
蛋白质
12.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<30分钟
较高热量
初中水平

虽然是夏天,也是挡不住她的诱惑的哦。

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主料2人份
辅料
鸡蛋清2个
5克
食盐5克
生抽5克
植物油20克
生粉5克
展开全部辅料
步骤1

将猪肉剁碎,尖椒去蒂后,对半剪开,去籽,洗净备用

步骤2 尖椒酿肉的做法大全

把猪肉馅放到一个大碗中,放入生姜末、鸡蛋白和生粉,加盐、生抽

步骤3

在尖椒的里面弹上一些生粉,将打好的猪肉馅酿在尖椒内待用

步骤4 尖椒酿肉的做法图解

平底锅入植物油少许,将尖椒肉馅煎至金黄即可

成品图
烹饪技巧

喷洒过农药的尖椒都积累在其凹陷的果蒂上,因此清洗时应先去蒂
眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食,同时有火热病症或阴虚火旺,高血压,肺结核病的人慎食
剁碎精肉的快捷方法:先将精肉切成小丁,这样剁肉末就更快了

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