尖椒酿肉

by 静默成诗 14149 收藏 50705 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
51.1%
蛋白质
10.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<15分钟
较低热量
新手尝试

冬天不怕别的,就怕三天两头的感冒,身体免疫力低的人在冬天比较难过和难受。尖椒,含有丰富的维生素C,对于预防感冒很有帮助。不只如此,因为尖椒还含有丰富的辣椒素,使得它还具有抗炎抗氧化保暖作用。冬天手脚冰凉的人,爱感冒的人可以适当地多吃一些尖椒。 分享给大家一道菜苏泊尔快速压力锅制作的美食:尖椒酿肉,下饭又下酒。

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主料3人份
辅料
鸡蛋1枚
葱姜适量
生抽1汤匙
老抽1茶匙
淀粉1汤匙
蚝油1汤匙
精盐适量
展开全部辅料
步骤1 尖椒酿肉的做法大全

准备好食材

步骤2 尖椒酿肉的做法图解

葱姜切末,放入肉馅儿中,磕入一枚鸡蛋,调入少许生抽、老抽、盐及香油,充分拌匀,然后加适量淀粉,再次拌匀,拌肉馅儿时要顺着一个方向搅拌,让肉馅儿上劲,这样它比较抱团,不会松散

步骤3 尖椒酿肉的家常做法

尖椒洗净切掉柄一分为二。由于我用的尖椒比较长,就把它拦腰切断了,如果你用的短尖椒,就不要切开了。然后用一根筷子把尖椒的籽掏出来

步骤4 尖椒酿肉的简单做法

接着酿肉馅儿:仍然借助一根筷子把肉馅儿塞进尖椒里,要边塞边用筷子杵,直到填满

步骤5 尖椒酿肉怎么吃

然后再用生抽和老抽及蚝油调个料汁儿,加点清水,不然料汁过于浓稠

步骤6 尖椒酿肉怎么做

把塞好肉馅儿的尖椒放进苏泊尔快速电压力锅内胆,把上一步中调好的料汁也倒进去

步骤7 尖椒酿肉怎么炒

选择无水焗功能,按下开始键,十分钟就好

步骤8 尖椒酿肉怎么煮

程序结束待其自然排气后,打开盖子,取出尖椒码好,把锅里的汤汁淋入即可

成品图
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