尖椒牛蹄筋

by 馋嘴乐 284 收藏 1303 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
31.7%
蛋白质
52.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
初级入门

“尖椒牛蹄筋”用的是熟食牛蹄筋烧制的。牛蹄筋放入冰箱保存后,结果牛蹄筋变得很硬,于是就用尖辣椒,二者搭配。经过烧制之后,牛蹄筋非常软糯,味道也不错。

展开
主料3人份
辅料
1茶匙
适量
生抽1茶匙
展开全部辅料
步骤1 尖椒牛蹄筋的做法大全

主辅料:熟牛蹄筋、尖辣椒

步骤2 尖椒牛蹄筋的做法图解

把尖辣椒洗净切块

步骤3 尖椒牛蹄筋的家常做法

牛蹄筋切块

步骤4 尖椒牛蹄筋的简单做法

热油,炒香葱花

步骤5 尖椒牛蹄筋怎么吃

放入牛蹄筋,烹入生抽

步骤6 尖椒牛蹄筋怎么做

放入尖辣椒

步骤7 尖椒牛蹄筋怎么炒

加少许水,烧制1分钟

步骤8 尖椒牛蹄筋怎么煮

收汁,即可关火

步骤9 尖椒牛蹄筋怎么炖

出锅装盘,即可上桌

成品图
烹饪技巧

因为牛蹄筋是熟的,不宜烧制过长时间
牛蹄筋有咸度,所以只加了点生抽。没有放盐

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