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尖椒土豆肉丝

by 18LS28xgl零落 552 收藏 17994 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
49.1%
蛋白质
11.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
初中水平

《尖椒土豆肉丝》是我家比较喜欢的家常菜。大概是我家比较喜欢土豆,而某人比较喜欢土豆丝,所以我家餐桌上常常能看到土豆丝。O(∩_∩)O哈哈~

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主料2人份
辅料
2茶匙
香油1茶匙
干淀粉2茶匙
料酒1茶匙
生抽2茶匙
植物油1汤匙
鸡精1茶匙
干辣椒4个
适量
展开全部辅料
步骤1 尖椒土豆肉丝的做法大全

土豆去皮,洗净后,切成土豆丝;用清水浸泡片刻,去掉多余的淀粉,炒的时候就不容易粘锅

步骤2 尖椒土豆肉丝的做法图解

青辣椒去蒂洗净,切斜段

步骤3 尖椒土豆肉丝的家常做法

猪肉洗净后,切成肉片,用适量香油、盐、干淀粉、料酒抓匀,腌制片刻

步骤4 尖椒土豆肉丝的简单做法

锅置火上,烧热后,倒入适量植物油烧热,用干辣椒炝锅

步骤5 尖椒土豆肉丝怎么吃

放入肉片,迅速翻炒至颜色变白

步骤6 尖椒土豆肉丝怎么做

放入土豆丝翻炒

步骤7 尖椒土豆肉丝怎么炒

放入青辣椒,翻炒均匀

步骤8 尖椒土豆肉丝怎么煮

调入适量生抽

步骤9 尖椒土豆肉丝怎么炖

食材熟了之后,调入适量盐

步骤10 尖椒土豆肉丝怎么煸

调入适量鸡精

步骤11 尖椒土豆肉丝怎样煸

翻炒均匀,关火

步骤12 尖椒土豆肉丝怎样做

起锅,上桌

成品图
烹饪技巧

  土豆丝用清水浸泡片刻,去掉多余的淀粉,炒的时候就不容易粘锅

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