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尖椒油豆腐炒毛豆

by 花鱼儿 327 收藏 6929 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
27.7%
蛋白质
11.7%
家常味
<10分钟
较低热量

毛豆味甘、性平,入脾、大肠经,具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效。毛豆除了营养物质丰富外,还含有丰富的膳食纤维,嫩毛豆的膳食纤维含量高达4.0%,而一直被人们所认为是纤维冠军的芹菜杆,其纤维含量仅有1.2%,一些膳食纤维摄入不足的人群,也可以通过吃毛豆的办法来增加膳食纤维摄入,预防便秘。。。

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主料3人份
辅料
3汤勺
生抽1汤勺
0.5勺
展开全部辅料
步骤1 尖椒油豆腐炒毛豆的做法大全

食材:毛豆、油豆腐、尖椒(已清洗)

步骤2 尖椒油豆腐炒毛豆的做法图解

将毛豆剥壳淘洗一下,待用

步骤3 尖椒油豆腐炒毛豆的家常做法

将油豆腐和已清洗好的尖椒放在案板上切开,待用

步骤4 尖椒油豆腐炒毛豆的简单做法

烧锅加3汤勺油烧热,下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒

步骤5 尖椒油豆腐炒毛豆怎么吃

接着,加适量的清水煮开、煮至毛豆断生

步骤6 尖椒油豆腐炒毛豆怎么做

然后,合入切好的油豆腐和尖椒至熟翻炒翻炒

步骤7 尖椒油豆腐炒毛豆怎么炒

最后,加1汤勺生抽

步骤8 尖椒油豆腐炒毛豆怎么煮

加0.5勺盐

步骤9 尖椒油豆腐炒毛豆怎么炖

调味炒匀,即成

成品图
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