煎鸡翅
by 小食刻 580 收藏 4196 浏览煎
蒜香味
<2小时
较低热量
新手尝试
#煎鸡翅# 详细视频教程可关注优酷 土豆或新浪微博 @多先生头不大 优酷视频教程：http://v.youku.com/v_show/id_XMTMwNjMxNjI5Ng==.html?from=y1.7-1.2 土豆视频教程：http://www.tudou.com/programs/view/cYRq-SEK47M/ 新浪微博：http://weibo.com/cicimiyu/home?wvr=5
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步骤1
准备鸡翅中300克 大蒜25克 生姜25克 耗油15克 生抽30克 料酒50克
步骤2
将鸡翅冲水洗净
步骤3
沸水中焯水3分钟
步骤4
焯过水捞出沥干水备用
步骤5
将生姜 大蒜放料理机打碎（也可以用刀切小粒）
步骤6
将鸡翅和打碎的生姜 大蒜加耗油 生抽 料酒一起拌均匀放冰箱入味3小时（最好能隔夜）
步骤7
大火锅烧热转小火 把腌制好的鸡翅放锅里小火煎 中间注意要不停的翻面
步骤8
待煎到2面金黄就可以出锅了
成品图
烹饪技巧
#鸡翅不隔夜的话可以用刀在鸡翅上开口方便入味#
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