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煎鸡块

by 简单7700 5071 收藏 26010 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
73.5%
蛋白质
16.9%
咸鲜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

女儿挺喜欢吃麦当劳,肯德基之类的东西,我也想尝试着自已去做。毕竟自已做的,卫生一些,油也安全一些吧。偶尔做一些给她解解馋,她就不会吵着要去吃这些东西啦。 我是利用家中的现成材料去制做的。家里当时没有面包,也不想专程去买,只有馒头,我就将抹茶馒头(浅绿色)烤干了,再弄成屑,唉,弄了好久(因为变干了,手工弄成屑的)功夫不负有心人,我试做了,感觉还挺不错的。这一盘,一餐就吃光光了。

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主料3人份
辅料
50克
3克
鸡粉5克
五香粉5克
2片
3瓣
馒头渣适量
展开全部辅料
步骤1 煎鸡块的做法大全

鸡柳提前解冻洗净

步骤2 煎鸡块的做法图解

剁成茸

步骤3 煎鸡块的家常做法

豆腐切碎

步骤4 煎鸡块的简单做法

姜和蒜切末

步骤5 煎鸡块怎么吃

豆腐末,姜蒜末和鸡茸放一起

步骤6 煎鸡块怎么做

加盐,鸡粉,五香粉,调味后搅匀。静置半小时以便入味腌制

步骤7 煎鸡块怎么炒

用勺子舀一勺鸡肉泥,搓圆,放馒头渣里滚一圈(我当时没有面包屑,就用自已做的抹茶馒头烤干,弄成馒头屑)

步骤8 煎鸡块怎么煮

我后来还是将其弄扁了,成鸡块了

步骤9 煎鸡块怎么炖

锅烧热,倒入适量油,下入鸡肉块

步骤10 煎鸡块怎么煸

小火煎至两段金黄,要不停翻动

步骤11 煎鸡块怎样煸

滤油后就可以装盘了。我怕不熟,炸的比较深色哦。但没有炸焦哈。鸡肉味很浓

成品图
烹饪技巧

我是用家中现成调味料来腌制的,腌制几小时比较好入味
家里没有面包屑,我临时用馒头弄成屑,炸出来也挺不错的哦
小火炸哦,要勤翻动

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