健康全麦无糖杂粮面包

by 郭折腾 4 收藏 6040 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
29.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

超级健康又简单的一款面包。 没有防腐剂,没有化学添加剂,无糖无黄油,放心吃不会肥~~

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主料2人份
辅料
5克
葡萄干1把
酵母5克
亚麻籽20克
黑芝麻10克
橄榄油20毫升
椰子油20毫升
展开全部辅料
步骤1 健康全麦无糖杂粮面包的做法大全

所有食材的全家福。没有牛油果油和椰子油的朋友可以用橄榄油或者食用油代替,亚麻籽一定要碾碎再放,不然营养发挥不出来。葡萄干不要太多,不然会影响发酵的

步骤2 健康全麦无糖杂粮面包的做法图解

先放水类的,牛奶,油和蛋清垫底。因为放蛋黄容易腥。然后放盐进去

步骤3 健康全麦无糖杂粮面包的家常做法

用厨房秤,把面粉按照配比放在一起,加上麦片,黑芝麻,亚麻籽。葡萄干是醒面以后再放,但是如果没有自动撒果料功能的话就现在一起放进去

步骤4 健康全麦无糖杂粮面包的简单做法

最后放上酵母就可以放进面包机了

步骤5 健康全麦无糖杂粮面包怎么吃

调好全麦档,重量选750克,烧色中等,开始就行啦。大约半小时左右就能做好了,是不是很简单,如果家里没有面包机的小伙伴也可以用烤箱烤

成品图
烹饪技巧

需要有一个食物称,每样食物的的配比准确的话,基本做出来都会成功哒~
喜欢甜口的朋友也可以放一些糖

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