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健康营养的全麦吐司

by 开心豆ht 524 收藏 17599 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
73.5%
蛋白质
17.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
家常味
<60分钟
较高热量
中级掌勺

这款全麦吐司作为夜宵再合适不过了

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步骤1 健康营养的全麦吐司的做法大全

称量好所有材料备用,把除黄油以外的其他材料放入面包机中揉成光滑面团

步骤2 健康营养的全麦吐司的做法图解

加入黄油继续揉至完全阶段

步骤3 健康营养的全麦吐司的家常做法

用手可以拉出大片薄膜即可

步骤4 健康营养的全麦吐司的简单做法

揉好的面团室温发酵,大约2小时左右,用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成

步骤5 健康营养的全麦吐司怎么吃

发酵好的面团排气

步骤6 健康营养的全麦吐司怎么做

等分三分,揉圆,松弛10分钟

步骤7 健康营养的全麦吐司怎么炒

松弛好的面团,再次排气擀长,然后自上而下卷起

步骤8 健康营养的全麦吐司怎么煮

再次松弛10分钟

步骤9 健康营养的全麦吐司怎么炖

松弛好之后再次如图擀长

步骤10 健康营养的全麦吐司怎么煸

,自上而下卷起,捏紧收边

步骤11 健康营养的全麦吐司怎样煸

放入模具,进行二次发酵,烤箱160度预热

步骤12 健康营养的全麦吐司怎样做

二次发酵至模具的九分满即可

步骤13 健康营养的全麦吐司怎样炒

放入烤箱,160度40分钟,上色及时加盖锡纸

步骤14 健康营养的全麦吐司怎样煮

出炉即可脱模

步骤15 健康营养的全麦吐司怎样炖

成品

步骤16 健康营养的全麦吐司的制作

成品

步骤17 健康营养的全麦吐司的制作方法

成品

成品图
烹饪技巧

非常柔软,也非常好吃的一款吐司,面团含水量很大,所以揉的过程一定要有耐心

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