煎烤牛里脊

by 土豆丝卷饼 7 收藏 5386 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
21.4%
蛋白质
31.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较低热量
中级掌勺

口感软嫩的牛里脊最适合烤着吃。可以做成黑胡椒牛排的形式,也可以按照自己喜欢的口味来腌制煎烤。 如果做黑胡椒牛排的方式最好用黄油,家人喜欢吃牛肉,但不喜欢黄油,因为买现成的黄油大多不纯正,所以我多用自己腌制牛肉来煎烤。 今天我用e厨艺万家香腌料来腌肉后煎烤的,成熟后肉质更鲜嫩,口口留香,非常好吃。

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主料2人份
辅料
e厨艺万家香腌料15克
香菇4朵
香菜适量
蒜瓣4瓣
展开全部辅料
步骤1 煎烤牛里脊的做法大全

牛里脊肉横纹切成一厘米厚的大片状

步骤2 煎烤牛里脊的做法图解

e厨艺万家香腌料15克用水30克搅拌均匀成糊状

步骤3 煎烤牛里脊的家常做法

放入牛肉,两面翻动,保鲜膜盖好腌制一夜

步骤4 煎烤牛里脊的简单做法

第二天取出,热平锅,预热后放入腌好的肉中火煎烤,单面煎5分钟左右就翻面

步骤5 煎烤牛里脊怎么吃

翻面后可以摆上蔬菜一起煎烤,同时有剩余腌肉的料汁倒在蔬菜上煎烤即可 “快乐厨房,品味生活,淘宝搜索“e厨艺”购买同款美味”

成品图
烹饪技巧

用这个e厨艺万家香腌料腌肉很简单,用水和好料粉和揉一起腌渍一夜,第二天就可以取出腌渍,很省事
蔬菜可以选择自己喜欢的种类一起,如果有大蒜,可以把大蒜拍扁、但不拍散 ,这样煎很好吃,把腌肉剩余的料汁和蔬菜一起煎烤非常香
我用的腌料是美食杰霸王超市所售的e厨艺风味腌料——万家香腌料。小袋独立包装,用起来很方便,整袋阴凉干燥放置,开封使用后在密封保存即可

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