煎酿豆腐

by 紫韵千千 4875 收藏 15386 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
23.4%
蛋白质
19.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

这道菜是家常菜哦,大多数人都很喜欢的啦,很容易做哦~!喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧!酿豆腐做法简单,材料普通,不同的馅料、不同的方法烹调出来的“酿豆腐”味道很不一样。

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主料2人份
辅料
植物油2汤匙
食盐1茶匙
白糖1/2茶匙
鸡精1/4茶匙
酱油1茶匙
胡椒粉1/2茶匙
姜粉1/2茶匙
玉米淀粉1茶匙
小葱1根
展开全部辅料
步骤1 煎酿豆腐的做法大全

准备所需材料,油豆腐对半切开,草鱼收拾后切片

步骤2 煎酿豆腐的做法图解

将草鱼片用搅拌机打成泥状,加入鸡蛋、植物油、食盐、白糖、鸡精、酱油、胡椒粉、姜粉、玉米淀、葱花

步骤3 煎酿豆腐的家常做法

再将鱼泥拌匀

步骤4 煎酿豆腐的简单做法

取一块豆腐

步骤5 煎酿豆腐怎么吃

将拌好的鱼泥酿入豆腐中

步骤6 煎酿豆腐怎么做

依次酿好

步骤7 煎酿豆腐怎么炒

平底锅内加入油烧热

步骤8 煎酿豆腐怎么煮

放入酿好的豆腐

步骤9 煎酿豆腐怎么炖

煎至两面金黄即可出锅

步骤10 煎酿豆腐怎么煸

取适量玉米淀粉、酱油加少许清水调匀

步骤11 煎酿豆腐怎样煸

倒入锅中勾茨

步骤12 煎酿豆腐怎样做

将茨汁浇在酿好的豆腐中,撒上葱花即可

成品图
烹饪技巧

  下锅煎时要用小火慢煎,这样才能让鱼肉熟透,也不容易煎糊

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