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煎茄夹

by 平凡的世界~ 388 收藏 3358 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
78.9%
蛋白质
6.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初中水平

周六同学带孩子来家里做客,我周五晚上就开始准备明天的午饭还有甜点,提前腌制好了奥尔良鸡翅和煎茄盒的馅料,还有和好紫薯面包的面已经蒸熟办好紫薯馅提前放入冰箱备用,忙到夜里11点还特别兴奋,Y(^_^)Y

展开
主料5人份
辅料
海天黄豆酱3勺
生抽1勺
半勺
香油1勺
植物油2勺
料酒1勺
1段
鸡蛋1个
面粉若干
展开全部辅料
步骤1 煎茄夹的做法大全

步骤2 煎茄夹的做法图解

葱切丁,肉馅、豆瓣酱、生抽、料酒、香油、植物油、盐调匀

步骤3 煎茄夹的家常做法

如果馅料太干可以加些清水或蛋清

步骤4 煎茄夹的简单做法

茄子切片第二刀不要切断,如图所示

步骤5 煎茄夹怎么吃

如图

步骤6 煎茄夹怎么做

用面粉和水调糊,也可以用鸡蛋调

步骤7 煎茄夹怎么炒

糊的黏稠度如图即可

步骤8

在电饼铛中将挂好糊的茄子煎制,两面煎好即可,忘记拍照了

步骤9 煎茄夹怎么煮

吃完了才想起拍照,非常好吃

成品图

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