简易版老上海熏鱼

by 囡囡厨房 460 收藏 4295 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
8.7%
蛋白质
15.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<15分钟
较低热量
初级入门

常常在饭店点这一道菜,终于忍不住回家自己尝试,用了超级简单的可乐做法来做,无需浸泡过夜既可马上吃到口的老上海熏鱼。

展开
主料2人份
辅料
3克
白胡椒3克
料酒10毫升
可乐半瓶
展开全部辅料
步骤1 简易版老上海熏鱼的做法大全

将草鱼洗净切成一段一段

步骤2 简易版老上海熏鱼的做法图解

放料酒少许盐和白胡椒粉混合一起腌制十分钟

步骤3 简易版老上海熏鱼的家常做法

将草鱼段抹上食用油

步骤4 简易版老上海熏鱼的简单做法

将于放入空气炸锅里

步骤5 简易版老上海熏鱼怎么吃

200度10分钟

步骤6 简易版老上海熏鱼怎么做

十分钟到了将鱼翻面再用同样的时间炸十分钟

步骤7 简易版老上海熏鱼怎么炒

两面炸好

步骤8 简易版老上海熏鱼怎么煮

换锅,下鱼块倒少许酱油

步骤9 简易版老上海熏鱼怎么炖

倒半瓶可乐

步骤10 简易版老上海熏鱼怎么煸

倒入的可乐以莫过于沫过鱼为准。大火烧汁

步骤11 简易版老上海熏鱼怎样煸

待汁快烧干时关火出锅

成品图
烹饪技巧

这个做法简易方便,能较好地还原老上海熏鱼的味道,用空气炸锅来炸鱼省油省时

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