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简易版牛扎糖

by KK9779 484 收藏 4476 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
72%
蛋白质
14.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<60分钟
较高热量
初中水平

又到了疯狂做牛轧糖的时候了,来个简易版的吧!

展开
主料
辅料
不粘锅1个
刮刀1个
整形模具1个
糖纸若干
糯米纸若干
1把
展开全部辅料
步骤1 简易版牛扎糖的做法大全

准备好所有材料,并称量好

步骤2 简易版牛扎糖的做法图解

小火加热,放入黄油和盐,直至黄油和盐全部融化

步骤3 简易版牛扎糖的家常做法

倒入棉花糖

步骤4 简易版牛扎糖的简单做法

不停地搅拌棉花糖,使得棉花糖化开,并和黄油充分融

步骤5 简易版牛扎糖怎么吃

倒入花生粒,不停地翻拌,然后关火,用手不停地折叠牛扎糖

步骤6 简易版牛扎糖怎么做

放入整形模具中,塑形,等晾凉后切块,切成长条状后,先裹糯米纸,再包糖纸

成品图
烹饪技巧

放入盐的作用,是为了中和甜度,不放也没事,看个人喜欢。2.全程一定要用小火。3.没有整形模具,可以用金盘,只是整形模具方便些

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