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简易快手披萨

by 黄豆豆的一家 489 收藏 5136 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
89.2%
蛋白质
14.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
咸鲜味
<数小时
较高热量
中级掌勺

前两天给大家分享了一款用面包机做的蔓越莓酸奶面包,今天再分享一款用面包机做的胡萝卜全麦面包。制作这款面包时特意添加了全麦面粉和胡萝卜,让面包的口感变得更加丰富和营养,怕长肉肉的美女们适当吃几片也没有关系哦,热量相对较低。对爱吃披萨的小朋友和上班族来讲,还可以用它做成简易的快手披萨,特别讨人欢喜,做好的简易披萨不管是当早餐还是午餐或者下午茶都超级受欢迎。

展开
主料5人份
辅料
鸡胸肉80克
胡萝卜1/4根
紫甘蓝半片
黄瓜1/6根
水果玉米粒少许
现磨黑胡椒粉少许
番茄沙司1勺
芝士适量
展开全部辅料
步骤1 简易快手披萨的做法大全

先准备好制作面包的食材,然后按照先液体后粉状的顺序将鸡蛋液、牛奶、白砂糖、面粉粉、全麦粉、酵母等放入面包桶中(黄油和盐除外),胡萝卜提前放蒸锅中蒸熟晾凉

步骤2 简易快手披萨的做法图解

将面包桶装入面包机底坐上,接通电源,从功能菜单中选择“和风软面包”,然后按启动键

步骤3 简易快手披萨的家常做法

启动之后面包机开始执行第1个揉面程序,打开面包机的盖子可以看到面团的状态

步骤4 简易快手披萨的简单做法

等待面包机完成2个和面程序和2个醒面程序之后,将盐和黄油放入面包桶中,黄油先放常温下进行软化。时实状态可以通过面包机上的LCD显示屏的提示信息查看

步骤5 简易快手披萨怎么吃

黄油加入之后面包机继续进行第3个揉面、醒面和第4个揉面工作,等待第4个揉面结束之后可以取一小块面团检查面团的状态,下图是面团经过4个揉面程序后的状态

步骤6 简易快手披萨怎么做

面团搅拌完成后自动进入下一个程序--发酵

步骤7 简易快手披萨怎么炒

经过2个发酵程序之后的面团的状态

步骤8 简易快手披萨怎么煮

等待发酵完成之后,自动进入下一个程序--烘烤

步骤9 简易快手披萨怎么炖

烘烤的过程中可以通过盖子上透明处观察状态

步骤10 简易快手披萨怎么煸

等待听到面包机发现提示音时,面包制作完成

步骤11 简易快手披萨怎样煸

烤好即将出炉的面包

步骤12 简易快手披萨怎样做

戴上隔热手套取出面包桶,将包桶倒扣在烤网上,取出面包晾凉

步骤13 简易快手披萨怎样炒

面包晾凉后切片直接食用

步骤14 简易快手披萨怎样煮

表皮非常薄,吃起来很柔软

步骤15 简易快手披萨怎样炖

面包晾凉后切片蘸上果酱食用

步骤16 简易快手披萨的制作

同时还可以用切好的面包片做简易披萨。鸡胸肉冷水下锅煮5分钟左右取出晾凉切丁,黄瓜、胡萝卜分别清洗干净后切丁和玉米粒一起放烤箱中采用150度的温度预烤8分钟左右取出,将切好的鸡丁和预烤过的黄瓜、胡萝卜、玉米粒以及清洗干净切碎的紫甘蓝混合在一起,加入现磨黑胡椒粉、番茄沙司混合搅拌均匀

步骤17 简易快手披萨的制作方法

将切好的面包片摆放在烤盘上,表面撒少许芝士碎,铺上一层拌好的蔬菜,再在表面撒少许芝士碎

步骤18 简易快手披萨的制作大全

放入提前预热好的烤箱中层,温度设置为190度,功能选择”空气烤“,时间为15分钟,如果家中烤箱没有”空气烤“功能,选择上下火

步骤19 简易快手披萨的做法大全

时间到了之后从烤箱中取出烤箱好的简易披萨,配上一杯牛奶或豆浆,又简单又美味的早餐就轻松搞定

成品图
烹饪技巧

面包配方中的液体量要根据面粉的吸水适当做调整
不喜欢胡萝卜口味的朋友也可以不添加,建议适当增加少许牛奶的用量
烤简易披萨的过程中要根据自家烤箱的实际情况调整温度和时间

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