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煎猪排饭

by soshaw 484 收藏 10049 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
14.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

最近收到一个神器-德国煎饼机,反正看着就是很高大上的感觉! 煎饼锅在我的记忆中还始终停留在门口小摊上那个做鸡蛋饼的煤气锅或者炭火锅,没想到现在的厨具已经先进到了这个地步。各种新奇的想法都在被一一实现啊!果然只有想不到没有做不到的东西。

展开
主料2人份
辅料
食盐适量
淡味生抽适量
料酒适量
蜂蜜适量
适量
展开全部辅料
步骤1 煎猪排饭的做法大全

梅花肉洗净,用5%的盐水泡一晚上

步骤2 煎猪排饭的做法图解

用厨房纸吸干表面的水分

步骤3 煎猪排饭的家常做法

用少许淡味生抽、料酒、蜂蜜以及胡椒粉腌制一个上午

步骤4 煎猪排饭的简单做法

腌好的猪排放在煎饼锅内,待煎到自己喜欢的程度后,再翻面煎熟即可

步骤5 煎猪排饭怎么吃

将鸡蛋打在有酱汁的锅内,用余温加热即可

步骤6 煎猪排饭怎么做

再准备一份饭,就可以开吃了

成品图
烹饪技巧

猪排先是用5%盐水腌制一个晚上,据说这样会让猪排变得更加水嫩,接着直接生抽+料酒+黑胡椒+蜂蜜腌制

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