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茭白炒毛豆

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配料: 嫩茭白250克,毛豆米100克,红辣椒1只,酱油1汤匙,糖半茶匙,葱姜末适量。 操作: 1、将茭白削去外皮,切去老跟,放沸水锅...

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主料 2人份

茭白250g、毛豆100g

辅料

红尖椒1个

调料

酱油1汤匙、白糖半茶匙、适量、适量

配料:
嫩茭白250克,毛豆米100克,红辣椒1只,酱油1汤匙,糖半茶匙,葱姜末适量
操作:

茭白炒毛豆步骤1

将茭白削去外皮,切去老跟,放沸水锅中烫一下捞出,纵剖成两半,再切成斜长片;红辣椒去蒂及籽,切成稍小的长片;毛豆米用冷水锅煮约10分钟后捞起

步骤2 茭白炒毛豆的做法大全

炒锅上火,放油烧至六成热,放入葱姜末煸出香味,放茭白、毛豆、红辣椒、酱油、白糖煸炒入味,即可。

原创菜谱创建时间:2007-01-21 11:31:07
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