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叫花鸡

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
20.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<2小时
较高热量
高级厨师

展开
主料3人份
辅料
80毫升
生抽50克
蚝油5克
黄油10克
麻油5克
5克
味精2克
白糖2克
葱花5克
姜片15克
蒜瓣15克
洋葱适量
香菇适量
白酒50克
展开全部辅料
步骤1 叫花鸡的做法大全

白条鸡1只,加水600毫升,洗净沥干

步骤2 叫花鸡的做法图解

加水80毫升、生抽50克、蚝油5克、黄油10克、麻油5克、盐5克、味精2克、白糖2克,搅拌均匀

步骤3 叫花鸡的家常做法

倒入葱花5克,姜片15克,蒜瓣15克,淋上调味料,按摩5分钟,盖好保鲜膜,冷藏2小时,中间取出翻动

步骤4 叫花鸡的简单做法

洋葱切丝,香菇切片,取出腌好的鸡,放入香菇片、洋葱丝,搅拌腌制,塞入鸡腹,锡纸包裹

步骤5 叫花鸡怎么吃

准备面粉400克,水160克 ,白酒50克,揉成面团,擀成大面皮,包裹锡纸,220度烤30分钟,再180度烤90分钟,呈出即可

成品图

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