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焦溜肉段

by 大薇薇卍 4875 收藏 34209 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
17.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初级入门

本来想做软炸里脊,可是没有青菜,于是改良一下,做了焦溜肉段。

展开
主料3人份
辅料
淀粉2勺
面粉3勺
1个
1块
展开全部辅料
步骤1 焦溜肉段的做法大全

猪肉切条状,放入料酒,胡椒粉,醋,盐,蚝油,蛋清一个腌制半小时

步骤2 焦溜肉段的做法图解

加入4勺面粉,3勺淀粉

步骤3 焦溜肉段的家常做法

如果太稠的话,就加点水,搅拌均匀准备炸

步骤4 焦溜肉段的简单做法

锅中放油,油热后,小火慢慢把肉条炸至金黄

步骤5 焦溜肉段怎么吃

炸好的肉条,其实这时候就是软炸里脊,这样吃也非常好吃

步骤6 焦溜肉段怎么做

胡萝卜,青椒切片备用。葱,姜切碎备用。准备一碗汤汁:生抽,醋,料酒,鸡精,白糖。一碗水淀粉

步骤7 焦溜肉段怎么炒

锅中油烧热后,炒香葱姜,加入肉段,胡萝卜和青椒。翻炒几下后,倒入调好的汤汁。再加入半碗水,翻炒一会加入水淀粉。出锅即可

成品图

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