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椒麻鸡

by 熊猫丹(来自微信.) 418 收藏 4434 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
31%
蛋白质
13.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
椒麻味
<60分钟
较低热量
中级掌勺

蒸出来的椒麻鸡~要是有鲜的青花椒来做就更好了

展开
主料2人份
辅料
尖椒20克
5克
料酒20毫升
香油10毫升
展开全部辅料
步骤1 椒麻鸡的做法大全

鸡买的是盒装土鸡,肉质比较不够软,忽略后面的豌豆芽,那是用鸡汁做的素菜

步骤2 椒麻鸡的做法图解

香菇和金针菇洗净摆盘

步骤3 椒麻鸡的家常做法

鸡肉洗净用料酒和盐、花椒粉揉制

步骤4 椒麻鸡的简单做法

鸡肉摆好盘,放上葱段,腌制一小会

步骤5 椒麻鸡怎么吃

大火蒸十分钟,小火慢蒸半小时

步骤6 椒麻鸡怎么做

鸡肉蒸好了,取出,将鸡汁倒出。鸡肉拌上小磨香油

步骤7 椒麻鸡怎么炒

葱白葱叶小辣椒

步骤8 椒麻鸡怎么煮

锅中下油、青麻椒

步骤9 椒麻鸡怎么炖

加入小葱、鸡汁、少许盐、料酒

步骤10 椒麻鸡怎么煸

淋在鸡肉上即可

成品图
烹饪技巧

这道菜选用柴鸡真的好柴,建议大家蒸制的时候用压力锅蒸吧……

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