椒麻鸡腿

by 锅里煮水 1 收藏 2012 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
11.2%
蛋白质
17%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
椒麻味
<10分钟
较低热量
初级入门

鸡肉低脂高蛋白,青花椒刚上市,配上青椒,小葱,姜的佐料,鸡肉更加鲜美,这种做法也很有田野气息。

展开
主料1人份
辅料
青尖椒1克
鲜花椒20克
大葱1段
鲜姜1块
适量
料酒适量
味极鲜酱油适量
香油1勺
展开全部辅料
步骤1 椒麻鸡腿的做法大全

准备鸡腿一个,洗净

步骤2 椒麻鸡腿的做法图解

配料洗干净

步骤3 椒麻鸡腿的家常做法

葱姜切片,尖椒切成辣椒圈

步骤4 椒麻鸡腿的简单做法

鸡腿加盐,料酒放入锅中煮5分钟,焖3分钟捞出

步骤5 椒麻鸡腿怎么吃

蒜臼子里放入切好的葱姜,鲜花椒和青椒砸碎

步骤6 椒麻鸡腿怎么做

砸完后是这个样子

步骤7 椒麻鸡腿怎么炒

放入盐,味极鲜酱油和香油调味,喜欢醋的也可以放

步骤8 椒麻鸡腿怎么煮

鸡腿切块摆盘,再把调好的配料浇在鸡腿上就好了

成品图
烹饪技巧

夏天,家里还直接砸青椒,或烧过的青红椒做配菜,非常好吃,家乡话就是非常下馒头,哈哈

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