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教你做正宗的上海《油爆河虾》

by 灶台边的旗袍 582 收藏 19213 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
22.2%
蛋白质
22.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<5分钟
较低热量
初级入门

其实菜烧好容易,可是要吃的有情调却难,吃虾尤其宜和美女吃。 观美女吃虾,纤纤玉指慢慢揉弄几下,小心的剥了壳,将明珠玉脂般的虾仁含入口中,抿住朱唇细细嚼着,如何不是一段风月无边的良辰美景?女人吃虾斯斯文可比西子捧心,男人吃虾则暴虎吞噬,太过的率直和粗犷。 男人喜欢将赤条条的虾三下五去二就脱光其外壳,肥美的虾肉轻轻一抹就送进了嘴里,简单快捷也够狠,一刀拿下,全不顾暴殄了天物,又唐突了佳人。我喜欢吃油爆河虾是因为虾仁看上去过于性感,君不见虾仁颇具美女的几大特征,“滑若凝脂,柔若无骨,静若处子,动若脱兔”,一丝不挂且又丰乳肥臀,吃虾仁如此你说该如何是好?   鱼有刺还有骨,犹如满大街都是狼,这年头哪有美女不设防的?吃油爆河虾就没有问题。

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主料2人份
辅料
海鲜酱5克
老抽2克
10克
料酒5克
展开全部辅料
步骤1 教你做正宗的上海《油爆河虾》的做法大全

河虾,要选择稍微大点的,小的肉没有而且剪虾须脚都很麻烦

步骤2 教你做正宗的上海《油爆河虾》的做法图解

将姜切成末,河虾剪去须脚,并且吸干水分

步骤3 教你做正宗的上海《油爆河虾》的家常做法

油锅烧热,烧热,烧热,重要的事情说三遍。大概在200度油温,将河虾倒入,十秒就够,捞出

步骤4 教你做正宗的上海《油爆河虾》的简单做法

将油锅再烧热,将虾复炸一下,5秒,让壳松脆

步骤5 教你做正宗的上海《油爆河虾》怎么吃

炸好的虾应该看出虾头部分的壳是爆开的

步骤6 教你做正宗的上海《油爆河虾》怎么做

锅里加一点点的水,倒入海鲜酱,老抽,姜末,稍多的糖,搅拌均匀,煮到糖融化,锅里的酱汁冒大泡为好。也可以滴两滴米醋,调和甜味,解腻

步骤7 教你做正宗的上海《油爆河虾》怎么炒

倒入虾,立刻翻炒,让酱汁裹在虾上,出锅,可以淋一点麻油会更香

成品图

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