焦糖爆米花

by 食客祥妈 429 收藏 4560 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
24.1%
蛋白质
2.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<5分钟
较低热量
新手尝试

我是祥妈,来自四川,这道菜是我和妈妈最喜欢吃的一道零食。小时候零食特别少,妈妈就给我研究各种又健康又好吃的零食。现在条件好了,很少在家自制零食,而妈妈做的爆米花一直都是我的最爱,比外面卖得好吃一百倍!做出来的爆米花真的只有我的妈妈独有的味道。我们母女在一起,最喜欢吃着爆米花一起在家里追剧!现在我也经常给我的孩子自制这款妈妈牌爆米花,看着孩子喜欢我也觉得很幸福~

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主料
福临门土榨菜籽油10克
辅料
清水1勺
展开全部辅料
步骤1 焦糖爆米花的做法大全

锅中放入福临门油,10克。小火,玉米尽量不要重叠,倒入锅中!

步骤2 焦糖爆米花的做法图解

适当的翻动或者晃动锅子,让玉米吸满黄油。转中火!

步骤3 焦糖爆米花的家常做法

等待爆米花有四五粒开始爆开

步骤4 焦糖爆米花的简单做法

盖上锅盖,等待锅中爆米花的声音渐渐变小!

步骤5 焦糖爆米花怎么吃

出锅,完全爆开!

步骤6 焦糖爆米花怎么做

白砂糖加入1小勺清水化开

步骤7 焦糖爆米花怎么炒

变成浅浅的焦糖色

步骤8 焦糖爆米花怎么煮

小火继续加入1勺黄油

步骤9 焦糖爆米花怎么炖

黄油和教堂继续混合!

步骤10 焦糖爆米花怎么煸

倒入爆米花,翻拌均匀即可

成品图
烹饪技巧

小火!

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