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焦糖奶油酱

by 柔蓝水晶 495 收藏 4553 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
34.9%
蛋白质
3.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较高热量
新手尝试

焦糖经常用来做甜品,如果只是单一的焦糖,会显得味道很单薄,只有焦甜味,但和奶油一相结合,立刻丰富了口感,让舌头有种醇滑香浓的感觉,不管是用来搭配甜品,还是抹面包,都会让食物增色不少,每一口过后都停不下来呢!

展开
主料2人份
辅料
白糖 80克
展开全部辅料
步骤1 焦糖奶油酱的做法大全

准备好原料

步骤2 焦糖奶油酱的做法图解

将淡奶油放到微波炉里加热1分钟

步骤3 焦糖奶油酱的家常做法

将白糖放入锅中,小火加热

步骤4 焦糖奶油酱的简单做法

加热到白糖融化,变成焦色,冒大泡时关火

步骤5 焦糖奶油酱怎么吃

取出热的淡奶油,分次少量的倒在焦糖上面

步骤6 焦糖奶油酱怎么做

等液体稍凉后,混合均匀倒入干净的瓶中保存。凉后会变凝固一些,可以抹面包食用

成品图
烹饪技巧

最好选择不粘锅来做,全程火不能开大,以防糊掉
倒入淡奶油的时候要小心,液体会翻滚,不要溅到手上

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