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焦糖牛奶布丁

by 食尚煮易 337 收藏 4033 浏览
烘焙
甜味
<30分钟
较低热量
初级入门

这款小甜品,在家做也特别简单,若没有烤箱,用蒸锅也可以,做法基本一样,做好的焦糖布丁口感细腻柔滑,香甜爽口,百吃不厌!

展开
主料2人份
辅料
清水10毫升
细砂糖55克(焦糖配料)
烤箱1台
展开全部辅料
步骤1 焦糖牛奶布丁的做法大全

备好食材

步骤2 焦糖牛奶布丁的做法图解

牛奶加糖混合均匀

步骤3 焦糖牛奶布丁的家常做法

加入鸡蛋拌匀,过滤两遍

步骤4 焦糖牛奶布丁的简单做法

糖和水煮沸至琥珀色,倒入模具中

步骤5 焦糖牛奶布丁怎么吃

将布丁液倒入碗里,遮上锡纸,放入注入热水的烤盘中,再放入烤箱中层,以175度烘烤30分钟左右即可

成品图
烹饪技巧

冷却后风味更佳

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