焦糖香蕉派

by 西镇一婶 2721 收藏 5358 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
32.1%
蛋白质
7.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
果味
<30分钟
较低热量
初级入门

焦糖香蕉派,加了椰蓉馅儿进去,浓浓果香味,包裹着椰汁的醇厚,夏天来上一块,是最惬意的下午茶选择。

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主料2人份
辅料
鸡蛋2个
细砂糖80克
淡奶油40克
椰蓉50克
柠檬汁1茶匙
70克
黄油60克
展开全部辅料
步骤1 焦糖香蕉派的做法大全

黄油切小块,然后与低筋面粉、细砂糖搅拌混合

步骤2 焦糖香蕉派的做法图解

再用手揉搓,变成粗玉米粉的样子

步骤3 焦糖香蕉派的家常做法

加入水,揉成一个面团

步骤4 焦糖香蕉派的简单做法

将面团擀成0.3厘米厚的长方形面片,然后铺在派盘上,覆盖底部和边缘

步骤5 焦糖香蕉派怎么吃

将鸡蛋中加入细砂糖,搅拌均匀

步骤6 焦糖香蕉派怎么做

加入淡奶油搅拌,再放入柠檬汁

步骤7 焦糖香蕉派怎么炒

最后放入椰蓉拌成馅儿备用

步骤8 焦糖香蕉派怎么煮

先在派盘上扎眼儿,防止烘烤时鼓起

步骤9 焦糖香蕉派怎么炖

派皮上铺一层香蕉片,然后将椰蓉馅儿倒在上面,没过香蕉片即可

步骤10 焦糖香蕉派怎么煸

然后煮焦糖香蕉片:需要细砂糖40克,水10克,香蕉一根切片,先将细砂糖和水倒入奶锅,中火熬煮

步骤11 焦糖香蕉派怎样煸

出现焦糖色时倒入香蕉片

步骤12 焦糖香蕉派怎样做

然后转小火继续熬煮,让焦糖均匀的包裹住香蕉片即可

步骤13 焦糖香蕉派怎样炒

好了以后,将焦糖香蕉片铺在馅儿的表面,我的香蕉片熬得有些碎,馅儿也加多了,大家做的时候要注意

步骤14 焦糖香蕉派怎样煮

烤箱预热180度,中层上下火烤25分钟,如果表面上色了,可以加盖锡纸防止颜色过重

成品图
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