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焦香猪肉锅贴

by 小熊萌食堂 366 收藏 7958 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
64.4%
蛋白质
21.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初中水平

最想念的便是锅贴那一层脆脆的皮,整个入口,既有焦香脆感又有香甜的肉汁,在口中咀嚼,感觉拥有了全世界。

展开
主料4人份
辅料
适量
胡椒粉适量
展开全部辅料
步骤1 焦香猪肉锅贴的做法大全

材料

步骤2 焦香猪肉锅贴的做法图解

小葱切末

步骤3 焦香猪肉锅贴的家常做法

猪肉去皮切块,用切碎机绞碎

步骤4 焦香猪肉锅贴的简单做法

猪肉中加入盐、现磨黑胡椒、料酒、生抽、糖、五香粉、耗油搅拌均匀,加入葱末搅拌均匀

步骤5 焦香猪肉锅贴怎么吃

取一张饺子皮,放入适量的肉馅,包好

步骤6 焦香猪肉锅贴怎么做

电饼铛加热刷油,放入锅贴

步骤7 焦香猪肉锅贴怎么炒

煎制一段时间之后倒入一碗清水,焖煮至水收干,煎至饺子金黄即可出锅

步骤8 焦香猪肉锅贴怎么煮

成品

成品图
烹饪技巧

如果想要更多脆脆的皮,可以用面粉调制面浆代替步骤7中的水,这样煎至成熟的锅贴会有更多的脆皮

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