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椒盐大排
by 小左小右(来自腾讯.....) 465 收藏 6734 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
23.9%
蛋白质
19.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炸
咸鲜味
<5分钟
较低热量
初中水平
外酥里嫩好吃停不下来
展开
主料
1人份
猪大排
150克
辅料
鸡蛋
1个
椒盐
5克
料酒
半勺
面粉
25克
面包糠
20克
展开全部辅料
步骤1
猪大排对半切开
步骤2
用刀背拍松方便入味
步骤3
放入料酒及3克椒盐腌渍两小时
步骤4
裹上面粉
步骤5
裹上蛋液
步骤6
裹上面包糠
步骤7
锅内热油至七分热时放入大排,炸至两面金黄即可
步骤8
出锅沥干油后再撒上椒盐
成品图
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