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椒盐大虾

by 万山红 2550 收藏 130747 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
25.5%
蛋白质
19%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
椒麻味
<10分钟
较低热量
新手尝试

买了虾却发懒了,太麻烦的做法不想弄了,于是就炸了一下让孩子们干吃了。这次炸的变了一下口味,炸的面糊里放了点花椒粉和盐,做成了椒盐大虾。哈哈,懒人的做法哦。

展开
主料4人份
辅料
花椒粉2克
胡椒粉2克
食盐1克
黄酒10克
面粉适量
植物油适量
展开全部辅料
步骤1

新鲜的大虾洗净

步骤2

去头

步骤3 椒盐大虾的做法大全

挑出虾线

步骤4

再清洗一遍后控水

步骤5

放胡椒粉和黄酒腌制5分钟去腥

步骤6 椒盐大虾的做法图解

面粉中加入食盐和花椒粉,加水调成糊,面粉大约30克

步骤7

虾沾满糊

步骤8

6成热的油温入锅炸至变色捞出

步骤9 椒盐大虾的家常做法

然后再高温快速复炸20秒,捞出控油即可

成品图
烹饪技巧

  虾炸是时间不要太久,油稍微热一点,快速炸好

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