椒盐豆腐

by 緣豆兒 3 收藏 36988 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
52.8%
蛋白质
13.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较高热量
初级入门

街边小吃应该是叫铁板豆腐吧,看上去、吃着都挺香的~~我一般不在外面吃觉得不够卫生~~有些放太多孜然粉我也不喜欢~~ DIY也很容易~我这“椒盐”其实是自己用椒粉和盐调的,味道自己随意;煎的程度自己决定~~

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主料1人份
辅料
1茶匙
1汤匙
辣椒粉1茶匙
花椒粉1/2茶匙
孜然粉1/2茶匙
黑胡椒粉少许
小葱2根
展开全部辅料
步骤1 椒盐豆腐的做法大全

豆腐切小块,放盐水浸泡10分钟

步骤2 椒盐豆腐的做法图解

把各种粉加盐调匀; 葱切末

步骤3 椒盐豆腐的家常做法

豆腐块擦干或晾干水分; 锅中加油稍加热,放入豆腐小火煎,洒上少许椒盐

步骤4 椒盐豆腐的简单做法

翻面煎,也洒上些椒盐; 如此反复三次

步骤5 椒盐豆腐怎么吃

至表面金黄脆皮,洒上葱花即可

成品图
烹饪技巧

调料可按自己口味调,孜然粉太多的话我个人感觉会有点苦味

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