家里小朋友非常喜欢吃我烤的鸡翅根,第一次烤的时候那份惊喜,随着烤的次数多了,惊喜度减少了。但还是挺喜欢吃的。 以前有加入酱油,烤出来的颜值不是那么的好看,试着不加酱油,烤出来的颜值比较好。 这一次又专门拍照,做了这一款无酱油款的椒盐鸡翅根,颜值挺不错的哦。
鸡腿清洗干净,滤干水份,在鸡腿上割上几刀以便入味,不要切断哦
加入所有调味料(香油、盐,鱼露,椒盐,辣椒粉,胡椒粉,烧烤粉),戴上手套,抓匀并按摩下
拌匀后用保鲜膜盖起来,放冰箱冷藏,隔2小时按摩一次。我是按摩 一次后,晚上再烤的
放入烤箱,175度烤约20分钟后取出,翻面,再刷剩下的调味料。再入烤箱约20分钟
烤完开吃
调味料根据个人喜好增减哦最关键的还是调味料腌制要到位。一定要提前腌制下烤的时候温度随意,最最主要的是要注意不要烤糊了