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椒盐蘑菇

by 广州--美人 2207 收藏 238702 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
33.5%
蛋白质
6.2%
香辣味
<10分钟
较低热量
初级入门

平菇含丰富的营养物质,每百克于品含蛋白质20—23 克,而且氨基酸成分种类齐全,矿物质含量十分丰富。 中医认为平菇性温、味甘。具有驱风散寒、舒筋活络的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。 平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用,能增强机体免疫功能。

展开
主料3人份
辅料
椒盐5克
鸡蛋1个
玉米淀粉100克
面粉50克
五香粉3克
3克
展开全部辅料
步骤1 椒盐蘑菇的做法大全

平菇用盐水泡洗干净,撕成条状。倒锅里飞过水,用凉水泡过再挤干水份备用。(用凉水泡过就不烫手了)

步骤2 椒盐蘑菇的做法图解

把鸡蛋,五香粉,玉米淀粉,面粉,盐全部倒入一个盆子。加水搅均匀,水要慢慢加。如图筷子那样,面糊缓缓滴下

步骤3 椒盐蘑菇的家常做法

把平菇一点点的放入面糊里,一边就起油锅放大火

步骤4 椒盐蘑菇的简单做法

油5成热的时候就下蘑菇,这个时候火要小。容易焦,看着炸

步骤5 椒盐蘑菇怎么吃

炸金黄色就捞起。等全部炸完了,再把油加到8成热。复炸一次,这样就酥脆了

成品图
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