椒盐苏打抹茶芝士蛋糕

by xiao为胖胖 2 收藏 4252 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
79.5%
蛋白质
22.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<30分钟
较高热量
新手尝试

所谓“芝士就是力量”,一道关于芝士的小零食,摇身一变,多些甜蜜! 简单食材,能量补充,一块足矣,这就是它的力量! 假如你是芝士控,或者身边有芝士控的人,可以快快学起来了。 饼干酥酥脆脆,加上抹茶和芝士奶酪的混合口味,一口能品尝到三种味道!

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步骤1 椒盐苏打抹茶芝士蛋糕的做法大全

准备好所有的材料

步骤2 椒盐苏打抹茶芝士蛋糕的做法图解

在碗内打入鸡蛋,用手抽搅拌均匀,备用

步骤3 椒盐苏打抹茶芝士蛋糕的家常做法

奶油奶酪室温软化或者隔热水软化,用手抽搅拌均匀,细腻光滑无颗粒状

步骤4 椒盐苏打抹茶芝士蛋糕的简单做法

把砂糖倒进奶酪里面,用手抽搅打均匀,放置一旁,备用

步骤5 椒盐苏打抹茶芝士蛋糕怎么吃

将淡奶油放进烤箱,180度约3分钟

步骤6 椒盐苏打抹茶芝士蛋糕怎么做

加热的淡奶油拿出来倒入大盆,把抹茶粉倒进去,用手抽搅拌均匀

步骤7 椒盐苏打抹茶芝士蛋糕怎么炒

然后在倒入搅拌好的奶油奶酪,用手抽搅拌顺滑

步骤8 椒盐苏打抹茶芝士蛋糕怎么煮

倒入鸡蛋液,搅拌均匀

步骤9 椒盐苏打抹茶芝士蛋糕怎么炖

筛入低筋面粉,搅拌至顺滑无颗粒,同时预热烤箱180度

步骤10 椒盐苏打抹茶芝士蛋糕怎么煸

模具垫好油纸,奶酪糊从高出倒入模具内

步骤11 椒盐苏打抹茶芝士蛋糕怎样煸

刮刀刮平表面,均匀铺上饼干

步骤12 椒盐苏打抹茶芝士蛋糕怎样做

放入预热好的烤箱,中层170度,30分钟(根据自家烤箱温度设置)

步骤13 椒盐苏打抹茶芝士蛋糕怎样炒

烤好后,放置网架上,晾凉脱纸

步骤14 椒盐苏打抹茶芝士蛋糕怎样煮

然后沿着蛋糕的缝隙,用锯齿刀切块

步骤15 椒盐苏打抹茶芝士蛋糕怎样炖

方方正正,上面是苏打饼,下面是厚厚的抹茶芝士 可以撒点抹茶粉点缀,摆盘开吃

成品图
烹饪技巧

饼干可以在底部铺一层,选择酥脆的饼底就可以了
不喜欢抹茶,可以做其他口味
根据自家烤箱的温度时间来设置

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