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椒盐鸭翅

by 杰米4448303 1097 收藏 47891 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
7.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它口味
<60分钟
较高热量
初中水平

鸭翅是鸭省上最好吃的,因为鸭的翅膀运动的比较多,肉质紧密。吃鸭翅可大补虚劳,滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,止咳自惊,清热健脾,虚弱浮肿,治省体虚弱,营养不良水肿。

展开
主料3人份
辅料
玉米油500克
生抽3勺
老抽1勺
料酒2勺
八角2个
桂皮少许
白芷少许
干辣椒4个
2根
3片
蒜瓣3个
展开全部辅料
步骤1 椒盐鸭翅的做法大全

鸭翅洗净

步骤2 椒盐鸭翅的做法图解

锅中加入清水,放入鸭翅,葱姜,料酒煮开,煮开后撇去泡沫

步骤3 椒盐鸭翅的家常做法

加入生抽,老抽,干辣椒,桂皮,八角,白芷等,大火煮开转小火炖30分钟关火,再焖30分钟,捞出,沥干汤汁

步骤4 椒盐鸭翅的简单做法

锅里加宽油,放入鸭翅炸

步骤5 椒盐鸭翅怎么吃

炸至两面金黄

步骤6 椒盐鸭翅怎么做

锅里留底油,放入葱姜蒜,干辣椒炒出香味

步骤7 椒盐鸭翅怎么炒

放入炸好的鸭翅翻炒,撒入椒盐,出锅

成品图
烹饪技巧

我买了香料包,有些香料叫不上名。鸭翅煮好后再焖30分钟,是为了让鸭翅更加入味

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