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椒油豇豆的做法

椒油豇豆

by 冬至2467

豇豆性味甘平,健胃补肾,含有易于消化吸收的蛋白质,还含有多种维生素和微量元素等,所含磷脂可促进胰岛素分泌,是糖尿病人的理想食品

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椒油豇豆营养建议

椒油豇豆的食材2人份

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椒油豇豆的做法

1 椒油豇豆菜谱图解

豇豆择洗干净

2 椒油豇豆菜谱图解

切成寸段,干辣椒切小段,大蒜切末

3 椒油豇豆菜谱图解

锅加水烧开,加少许盐,下入豇豆焯水至豇豆熟透

4 椒油豇豆菜谱图解

捞出放冷水中投凉,捞出沥水

5 椒油豇豆菜谱图解

锅加油烧热,下入花椒,小火炸至微焦,将花椒捞出不用

6 椒油豇豆菜谱图解

将热的花椒油浇在干辣椒上

7 椒油豇豆菜谱图解

加入蒜末,盐

8 椒油豇豆菜谱图解

拌匀即可

成品图

椒油豇豆的烹饪技巧

豇豆要焯熟透才能食用

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