饺子皮葱油饼

把适量香葱洗净，葱叶切葱花，加少许油少许盐，搅拌均匀，腌制5分钟，

准备饺子皮

取一张饺子皮，均匀的在上面铺上少许葱花，葱花上面再放一张饺子皮，再次铺上少许葱花，再盖上一张饺子皮，如此这样子重复5张左右，

葱油饼雏形初成，先用手轻轻压一下，这样擀起来比较不会跑位

使用擀面杖先横放在中间，匀速往上推压，再往下推压，再竖过来重复推压，直到擀成薄饼

热锅刷一层油，放入擀好的面饼生坯，小火煎制2到3分钟翻面，直到两面微黄熟透即可

两面金黄

切成小块