用饺子皮做葱油饼,简单实惠
把适量香葱洗净,葱叶切葱花,加少许油少许盐,搅拌均匀,腌制5分钟,
准备饺子皮
取一张饺子皮,均匀的在上面铺上少许葱花,葱花上面再放一张饺子皮,再次铺上少许葱花,再盖上一张饺子皮,如此这样子重复5张左右,
葱油饼雏形初成,先用手轻轻压一下,这样擀起来比较不会跑位
使用擀面杖先横放在中间,匀速往上推压,再往下推压,再竖过来重复推压,直到擀成薄饼
热锅刷一层油,放入擀好的面饼生坯,小火煎制2到3分钟翻面,直到两面微黄熟透即可
两面金黄
切成小块