饺子皮葱油饼-比饺子还好吃

by 一盘食光 334 收藏 1255 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
2.1%
蛋白质
39.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

每次包饺子或多或少总会剩下一些饺子皮,再包饺子还得和馅,很麻烦,这个用饺子皮做的葱油饼完美解决了这个剩饺子皮如何很好的利用的问题,真心好吃

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主料
辅料
小葱2根
火腿1小块
适量
适量
展开全部辅料
步骤1 饺子皮葱油饼-比饺子还好吃的做法大全

火腿切丁,也可用火腿肠,小葱切末(无需太碎),饺子皮也准备好

步骤2 饺子皮葱油饼-比饺子还好吃的做法图解

将小葱放入油中,再放适量盐,也可以直接在油里放盐,小葱放一边待用都可以

步骤3 饺子皮葱油饼-比饺子还好吃的家常做法

拿一张饺子皮,刷油,放葱,放火腿丁

步骤4 饺子皮葱油饼-比饺子还好吃的简单做法

盖上一张饺子皮,继续刷油 放葱 放火腿丁

步骤5 饺子皮葱油饼-比饺子还好吃怎么吃

重复上面的步骤,盖4-5张饺子皮,最上面一张无需在刷油

步骤6 饺子皮葱油饼-比饺子还好吃怎么做

擀面杖将叠好的饺子皮擀成薄饼状

步骤7 饺子皮葱油饼-比饺子还好吃怎么炒

锅中放油,油热后,放入擀好的饼皮,小火煎

步骤8 饺子皮葱油饼-比饺子还好吃怎么煮

煎至两面金黄拿出来

步骤9 饺子皮葱油饼-比饺子还好吃怎么炖

最后叠好切块就OK

步骤10 饺子皮葱油饼-比饺子还好吃怎么煸

特别酥脆,跟粥一起吃,味道超赞

成品图
烹饪技巧

擀面的时候,尽量薄一些;一定小火煎,否则容易糊;这个饼没什么技术含量,但味道却是很棒

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