< 美食杰 菜谱分类 >

饺子皮红豆飞饼

by 美美家的厨房 409 收藏 4044 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
7.9%
蛋白质
15%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<15分钟
较低热量
初中水平

最近孩子迷上它了,早餐宵夜都要吃,5分钟就出锅,我特乐意做! 这段时间天气渐凉,孩子的胃口也好了很多,每天晚上问他早上想吃什么,总是说;:随便,你做什么我就吃什么,朋友们都羡慕我家娃娃好养,其实不然,虽说娃娃不挑食吧,但很明显的,对他胃口的,他就能吃得肚儿圆,不合他胃口的,他嘴里不说,但是行动咱一看就知道呀,胡乱吃上一点儿就说吃饱了。妈妈们都是出色的观察员,眼睛一扫就知道明天该吃什么了。 前天包饺子,剩下几张饺子皮,我随意抹了点红豆一烙,就成了香脆的小零嘴,儿子回家刚好碰到出锅,小鼻子使劲一闻,连说好香呀,跑过来一口气连吃了四五个,今天的早餐,就它了!再配上一杯牛奶,儿子又吃了个肚儿圆,临走又跑回来拿了两个,说是路上磨牙。 包饺子的时候,剩点儿皮是最常见不过了,很多时候懒得费时,直接就丢垃圾桶了,有了这个好办法,剩饺子皮立刻变成抢手货啦,喜欢吃面食的朋友不妨收藏试试。

展开
主料1人份
红豆馅适量
辅料
适量
展开全部辅料
步骤1 饺子皮红豆飞饼的做法大全

饺子皮七八张摞起来,用擀面杖在表面使劲擀,上下擀几下,左右擀几下,将饺子皮稍微变大,变薄

步骤2 饺子皮红豆飞饼的做法图解

将擀好的饺子皮分开,两张对应,其中一张表面微微刷点水,(水不要太多,一点点即可,便于粘合,太多了饺子皮湿透了煎出来就硬邦邦的口感不好)

步骤3 饺子皮红豆飞饼的家常做法

在刷了水的饺子皮上放上适量红豆馅(也可以放肉馅、芝麻馅或者白糖等,只要孩子喜欢就行)

步骤4 饺子皮红豆飞饼的简单做法

将另一张没有刷水的饺子皮覆盖在上面。稍微用力按一下,让两张饺子皮相互粘合

步骤5 饺子皮红豆飞饼怎么吃

表面刷上一层薄薄的鸡蛋液,放入电饼铛,大约煎两分钟,表面金黄即可,也可用平底锅或者烤箱。煎好的饼口感酥脆,小一点的孩子也喜欢哦,当成磨牙的小零食非常不错

成品图
烹饪技巧

饺子皮要稍微擀薄点,容易熟,口噶也更酥脆,有点像小千层薄饼的感觉,水一定只稍微刷一点点,两张饼刚好能粘合起来就成,水多了的话,两张皮完全粘到一起了,口感就会发硬,没那么脆了。馅料放上去后用勺子稍微抹均匀

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

其他做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >