饺子皮韭菜蟹柳春卷

by 孩妈妮妮 327 收藏 1126 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
13.7%
蛋白质
14.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

今天的这个春卷,不和面不醒面,用买来的饺子皮擀开做皮,用春天的韭菜加上蟹柳和虾皮做馅,外皮焦香酥脆,内馅鲜香美味,不妨试试,春卷可以多一种吃法。

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主料未知
辅料
味达美臻品蚝油1大勺
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步骤1 饺子皮韭菜蟹柳春卷的做法大全

准备所需食材

步骤2 饺子皮韭菜蟹柳春卷的做法图解

先来用饺子皮做春卷皮,取一个饺子皮刷上少许食用油,上面加饺子皮,如此反复加5-6层

步骤3 饺子皮韭菜蟹柳春卷的家常做法

用擀面杖从中间、两面反复擀开,最后成一张薄饼

步骤4 饺子皮韭菜蟹柳春卷的简单做法

放入入开水锅中加盖大火蒸8-10分钟,取出趁热把每一张揭开

步骤5 饺子皮韭菜蟹柳春卷怎么吃

韭菜洗净控水后切成小段

步骤6 饺子皮韭菜蟹柳春卷怎么做

虾皮用水洗净多余的盐分控水,鸡蛋加白胡椒粉、盐充分打散

步骤7 饺子皮韭菜蟹柳春卷怎么炒

蟹柳拍散切成小段

步骤8 饺子皮韭菜蟹柳春卷怎么煮

炒锅烧热加油至7成热倒入打好的蛋液炒成蛋碎

步骤9 饺子皮韭菜蟹柳春卷怎么炖
步骤10 饺子皮韭菜蟹柳春卷怎么煸

韭菜先用香油拌一下防止出水,加入蛋碎、虾皮、蟹柳、味达美臻品蚝油拌匀

步骤11 饺子皮韭菜蟹柳春卷怎样煸

取一张饺子皮,中间填上适量的馅折起,两边再折一下,最后卷起来包成春卷

步骤12 饺子皮韭菜蟹柳春卷怎样做

平底锅加油,小火放入春卷煎至两面金黄

步骤13 饺子皮韭菜蟹柳春卷怎样炒

外皮焦香酥脆,馅料软嫩鲜美

成品图
烹饪技巧

不需要加盐其它的调料,会抢了韭菜的鲜味

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