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饺子皮面片汤 宝宝辅食食谱

by 宝宝辅食达人 4550 收藏 69681 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
5.1%
蛋白质
8.2%
咸鲜味
<30分钟
较低热量

12个月以上,软软乎乎,汤汤水水的,是晚餐极好选择,好消化易吸收,即便贪嘴了,也撑不着的那种。 搭配上西红柿,既有色彩、增进食欲,营养又丰富,大量维生素和矿物质以及纤维素,有助于促进宝宝的骨骼生长,增强免疫力。 热腾腾,喝上一碗,暖胃,暖身,暖心。看着他吃饭的那个酣畅劲头儿,感觉自己在厨房忙碌一场,简直太值当了。 亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!

展开
主料2人份
辅料
菠菜15克
鲜虾2只
5克
展开全部辅料
步骤1 饺子皮面片汤 宝宝辅食食谱的做法大全

参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:饺子皮5张、菠菜15克、西红柿120克、鸡蛋1个、鲜虾2只、姜5g 烹饪时间:20分钟 难度分析:初级

步骤2 饺子皮面片汤 宝宝辅食食谱的做法图解

鲜虾切去头、尾

步骤3 饺子皮面片汤 宝宝辅食食谱的家常做法

剥掉虾壳,将虾的背部剖开,用牙签剃掉虾线。记得腹部还有一根哦,不去除的话会影响口感

步骤4 饺子皮面片汤 宝宝辅食食谱的简单做法

切成小丁

步骤5 饺子皮面片汤 宝宝辅食食谱怎么吃

姜片覆盖在虾仁丁上,腌制10分钟去腥。 用柠檬片也能达到去腥的效果,腌制后的虾仁,还带着柠檬的清香

步骤6 饺子皮面片汤 宝宝辅食食谱怎么做

西红柿表面划上十字口

步骤7 饺子皮面片汤 宝宝辅食食谱怎么炒

划上口的西红柿放进大碗中,倒入没过西红柿的沸水,烫1分钟

步骤8 饺子皮面片汤 宝宝辅食食谱怎么煮

烫过的西红柿用手,就很容易把皮扒下来了

步骤9 饺子皮面片汤 宝宝辅食食谱怎么炖

继续切小丁,用三分之一的西红柿就差不多

步骤10 饺子皮面片汤 宝宝辅食食谱怎么煸

菠菜放入沸水中,焯水

步骤11 饺子皮面片汤 宝宝辅食食谱怎样煸

焯好的菠菜沥干水分捞出,切末。 根据宝宝的咀嚼能力,小宝宝可能需要把配菜切得碎一点

步骤12 饺子皮面片汤 宝宝辅食食谱怎样做

饺子皮切成菱形片状。 如果时间比较充裕面片也可以自己做的,做法可以参考我文末推荐的火龙果面片。 月龄小一点的宝宝,可以按面粉水比例5:3来和面制作面团,做出来的面片柔软,易咀嚼。 月龄稍大一点的宝宝,可以按照面粉水比例2:1来和面制作面团,做出来面片会稍稍硬一点。可以根据咱家宝宝的咀嚼能力和消化能力来选择面和水的比例哈

步骤13 饺子皮面片汤 宝宝辅食食谱怎样炒

新鲜鸡蛋打入碗中,搅打均匀

步骤14 饺子皮面片汤 宝宝辅食食谱怎样煮

雪平锅刷上薄薄的一层油,放入西红柿丁翻炒至软烂,出汤汁

步骤15 饺子皮面片汤 宝宝辅食食谱怎样炖

加足量的热水,煮开后中大火继续煮至西红柿丁化开,汤汁浓稠

步骤16 饺子皮面片汤 宝宝辅食食谱的制作

水沸后,放入准备好的面片

步骤17 饺子皮面片汤 宝宝辅食食谱的制作方法

面片煮熟后,虾丁放入锅中。 判断面片是否煮熟,和饺子、馄钝的方法是一样的,都飘起来了就是熟透了

步骤18 饺子皮面片汤 宝宝辅食食谱的制作大全

虾仁煮熟后,淋入蛋液,再煮一两分钟

步骤19 饺子皮面片汤 宝宝辅食食谱的做法大全

加入准备好的菠菜末

步骤20 饺子皮面片汤 宝宝辅食食谱的做法大全

加入少许盐,搅拌均匀就OK了

步骤21 饺子皮面片汤 宝宝辅食食谱的做法大全

出锅盛入碗中食用

步骤22 饺子皮面片汤 宝宝辅食食谱的做法大全

2018,你许下了什么愿望,在留言区和大家一起分享吧

成品图
烹饪技巧

用柠檬片也能达到去腥的效果,腌制后的虾仁,还带着柠檬的清香
月龄小一点的宝宝,可以按面粉水比例5:3来和面制作面团,做出来的面片柔软,易咀嚼
判断面片是否煮熟,和饺子、馄钝的方法是一样的,都飘起来了就是熟透了
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu877

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